Compartir un postre dulce y saludable con tu amigo o familiar sin preocuparte por su salud, es posible. Con estas 3 recetas lo haces de forma rápida y al endulzar con Xilinat, respetas el sabor de todos los demás ingredientes sin sacrificar lo dulce de todos tus postres favoritos, ya que conserva el mismo sabor y funciona 1 a 1 en aplicación
¡Empecemos a disfrutar lo dulce de la vida cuidando nuestra salud!
MOUSSE DE CHOCOLATE
Este delicioso postre es tan sencillo y rápido que hoy mismo puedes hacerlo
Ingredientes:
- 250 gr. de queso fresco tipo requesón o ricotta;
- 1 cucharadita de extracto de vainilla;
- 3 cucharadas de Xilinat;
- 3 cucharadas de cacao sin azúcar.
Preparación de la Mousse de chocolate:
- Poner en un recipiente el queso fresco y añadir el resto de ingredientes.
- Bate bien con una espátula hasta que todos estén bien mezclados.
- Echa el contenido en el recipiente donde quieras presentarlos y listo.
- Puedes acompañar con algún fruto rojo para decorar y combinar sabores.
PANQUÉ
Un panqué tan esponjoso, jugoso y dulce se le antoja a cualquiera
Ingredientes:
- 200 gr de harina;
- 75 gr de Xilinat;
- 100 gramos de mantequilla;
- 3 huevos;
- 1 sobre de gasificante / levadura.
Preparación del Panqué:
- Separa las yemas de las claras de huevo y bate
- En el momento en el que alcancen el punto de nieve añadir las yemas y Xilinat, intenta seguir batiendo las claras, para que no pierdan volumen.
- En cuanto se hayan mezclado los dos ingredientes, añadir el resto por tandas: la leche y la harina tamizada junto con la levadura. Mezclamos con una espátula hasta que tengamos una masa homogénea.
- Monta todo el contenido sobre un molde enharinado previamente (primero se le echa mantequilla, después harina y se le da unos golpecitos boca abajo para que caiga la harina sobrante). meter en el horno precalentado a 180º durante 40 minutos.
- Se retira y dejar enfriar para después, servirlo y disfrutar.
TARTA DE QUESO
Para este postre puedes preparar una capa de frutos rojos para decorar
Ingredientes:
- 5 gr. de Xilinat
- 250 gr. queso crema ligero
- 200 ml crema de leche ligera
- Galletas sin azúcar tipo maría
- 100 ml leche desnatada
- 10 gr gelatina neutra
Preparación:
- Puedes deshacer las galletas y añadir mantequilla para que quede una base de tarta firme o puedes colocar las galletas enteras.
- Pon la crema de leche o nata ligera al fuego, cuando esté caliente, añadir el queso en crema y remueve constantemente para ayudar a que se deshaga por completo.
- En un vaso echar la leche y añadir la gelatina neutra para que se hidrate. Remover con una cuchara para que esté completamente disuelto.
- Cuando estén listos ambos ingredientes, añadir la gelatina disuelta al cazo y se remueve. Añade Xilinat y continúa removiendo.
- En cuanto hierva, echas el contenido sobre el molde donde has preparado la base de la tarta. Dejas enfriar en la nevera, mejor de un día para otro, y quedó. Puedes decorarlo con frutas frescas.
