Ingredientes:
Gelatina:
- ¾ taza de agua
- 28g de grenetina o gelatina sin sabor
- 1l de yogurt natural
- ½ taza de tu leche favorita
- 1 cucharadita de vainilla
- ¾ taza de Xilinat
Salsa de fresa:
- 2 tazas de fresa
- ¼ taza de Xilinat
- 2 cucharadas de jugo de naranja
Preparación:
- Mezcla la grenetina con el agua hasta que no queden grumos
- Deja reposar la grenetina 5 minutos y derrite en microondas o baño maría
- Mezcla en un bowl el yogurt natural, la leche, vainilla y Xilinat
- Incorpora muy bien con un batidor de globo o tenedor.
- Agrega un poco de la mezcla del yogurt a la grenetina para temperar
- Cuando esté bien incorporado, agrega de manera gradual a la mezcla del yogurt sin dejar de mezclar
- Vacía en un molde ligeramente engrasado (se engrasa si no usas un molde de silicón)
- Refrigera hasta que cuaje por completo. Alrededor de 5 a 6 horas.
