¿Qué podría ser mejor que una mermelada de mango casera, llena de sabor y sin una pizca de azúcar añadida?
Además, es muy fácil de hacer. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta delicia tropical en tu propia cocina, endulzada con el único sustituto del azúcar que sabe delicioso como el azúcar, se comporta como esta y es totalmente saludable.
Ingredientes:
- 350 mangos maduros, pelados y cortados en trozos
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de grenetina
- 6 cucharadas de Xilinat
Instrucciones:
- Preparación
- 1. Comienza pelando los mangos y cortarlos en trozos.
- 2. Lleva la mezcla de mango a ebullición, luego reduce el fuego a bajo y deja cocinar a fuego lento durante unos 20-25 minutos, o hasta que los mangos estén tiernos y la mezcla comience a espesarse.
- 4. Retira la cacerola del fuego y deja que la mezcla de mango se enfríe un poco.
- 5. Luego, usa una batidora para triturar la mezcla hasta obtener la consistencia deseada.
- 6. Vierte la mermelada de mango en frascos y sella bien. Deja que los frascos se enfríen a temperatura ambiente antes de refrigerarlos. La mermelada se mantendrá fresca en el refrigerador durante aproximadamente 2 semanas.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu propia mermelada de mango en el desayuno, en panes, mezclada con yogur o como un acompañamiento delicioso en tus postres favoritos.
Es una forma deliciosa y saludable de disfrutar de la dulzura natural de esta fruta que está en temporada y lo mejor de todo endulzada con xilitol; el único edulcorante que sabe a azúcar convencional y tiene muchos beneficios para tu salud.
Anímate a hacerla y déjate seducir por el dulce sabor de Xilinat.
