Los postres no tienen que ser malos, con éstos tips podrás disfrutarlos sin culpas.
Generalmente los postres se encuentran llenos de azícar, grasas, harinas y claro calorías altas! Pero cada vez hay más gente que busca tener una alimentación saludable y balanceada, por lo que cada vez hay más opciones de postres saludables, que además de ser deliciosos, pueden contribuir a darle beneficios a tu salud.
Pero no basta con hacer solo postres saludables, si no están balanceaos, o se encuentran saturados de alguna cosa en especial, pueden ser daniños para tu salud.
¿Qué son los postres saludables?
Los postres saludables, siempre cuidarán sustituir los ingredientes que utilizan, buscando las opciones más saludables y que aporten nutrientes valiosos, por ejemplo en lugar de azúcar se debe de buscar un buen sustituto de azúcar, las harinas deben de elegirse ricas en fibra y proteína.
Equilibrio en la alimentación: la clave para disfrutar sin culpa
Es importante entender que la clave es llevar una alimentación equilibrada, la dieta saludable, no solo se trata de evadir algunos alimentos, sino de combinarlos de la forma más adecuada, para ello es importante percatarse de lo que se ha consuido durante cada comida, balanceando el día completo.
Se puede disfrutar de los postres saludables de manera regular, entendiendo la clave del equilibrio, moderar las porciones y asegurarse de que los ingredientes que usas aporten valor nutricional.
Por ejemplo, un buen postre saludable no solo debe tener un bajo contenido de azúcares, sino también incluir una fuente de fibra, proteínas y grasas saludables. De esta manera, no solo satisfaces tus antojos, sino que también ayudas a mantener estables los niveles de glucosa en sangre y te sientes satisfecho por más tiempo.
Ingredientes esenciales para postres saludables
Para preparar postres saludables, es importante seleccionar ingredientes que promuevan el bienestar. A continuación, algunos de los mejores ingredientes que puedes utilizar:
- Endulzantes naturales: El azúcar refinado puede sustituirse por opciones naturales como Xilinat, que es un endulzante natural que ofrece el sabor dulce que amas pero bajo en calorías y con un sabor y textura muy similar al del azúcar. Es ideal para repostería por su sabor y que no cambia las texturas ni resultados finales.
- Harinas alternativas: En lugar de utilizar harinas refinadas, puedes optar por harinas integrales o harinas como la de almendra, chía, coco o avena, entre otras. Estas opciones ofrecen más fibra y proteínas, lo que te ayudará a sentirte saciado por más tiempo.
- Frutas frescas: Las frutas son una excelente manera de agregar nutrientes esenciales a tus postres, así como sabores de temporada o deliciosos. Las bayas, plátanos, calabaza, manzanas y peras son opciones populares para crear postres llenos de sabor y antioxidantes.
- Grasas saludables: En lugar de mantequilla o margarina, utiliza fuentes de grasas saludables como aceite de coco, aguacate o mantequilla de frutos secos. Estos ingredientes no solo mejoran la textura de los postres, sino que también aportan ácidos grasos esenciales que benefician tu salud cardiovascular.
- Proteínas: Incluir una fuente de proteínas en tus postres puede hacer que sean más equilibrados y saciantes. Yogur griego, claras de huevo o incluso proteínas vegetales como el tofu pueden añadir ese toque extra que hace la diferencia.
Ejemplos de postres saludables
- Brownies de aguacate y cacao: Utilizando aguacate como sustituto de la mantequilla y endulzados con Xilinat, estos brownies son una alternativa rica y saludable.
- Tarta de manzana con harina de avena: En lugar de la típica masa, utiliza harina de avena para una base crujiente y nutritiva, endulzada con una pizca de canela y Xilinat.
- Mousse de chocolate con tofu: Sí, has leído bien. El tofu, junto con cacao en polvo y un toque de Xilinat, puede convertirse en un delicioso mousse que además es alto en proteínas y bajo en calorías.
Consejos finales para un estilo de vida equilibrado
Crear postres saludables es solo una parte del rompecabezas. También es fundamental adoptar un enfoque equilibrado en toda tu alimentación diaria. Aquí algunos consejos clave:
- Planifica tus comidas: No dejes al azar lo que vas a comer durante el día. Incluir opciones saludables en todas tus comidas te permitirá disfrutar de tus postres saludables sin remordimientos.
- Come en porciones moderadas: Un postre saludable puede seguir siendo calórico si comes demasiadas porciones. Mantén siempre el control de las cantidades y disfruta cada bocado con calma.
- Haz ejercicio regularmente: Un estilo de vida activo te permitirá mantener un equilibrio energético, y además, potenciará los efectos positivos de los nutrientes que consumes en tus postres.
En conclusión, los postres saludables no solo son una realidad alcanzable, sino que también pueden ser una parte deliciosa y equilibrada de tu estilo de vida. Eligiendo los ingredientes adecuados, como endulzantes naturales como Xilinat, harinas alternativas y grasas saludables, puedes seguir disfrutando de tus dulces favoritos sin culpa y cuidando de tu bienestar al mismo tiempo.
Recuerda que es importante que para realizar cualquier tipo de dieta o plan de alimentación especializado, es importante que visites al médico o nuutriólogo.
En nuestra web y redes sociales, podrás encontrar deliciosas recetas de postres saludables.
