Cheese cake white sin azúcar

Ingredientes:

• 2 huevos
• 350g de queso crema light
• 120g de yogurt griego, natural o queso fresco batido
• 80g de chocolate blanco sin azúcar
• 50g de Xilinat
• Vainilla y Xilinat al gusto

Preparación:

1. Derrite el chocolate blanco 
2. Mezcla todos los ingredientes y bate hasta que todo esté bien incorporado
3. Coloca la mezcla en un molde previamente engrasado
4. Hornear 180°C por 30-40 minutos
5. Desmolda y decora con frutos de tu preferencia