El otoño es por muchos considerada la estación favorita del año, en esta época las noches son más largas que los días, los árboles nos muestran lo bonito que es renovarse al tirar sus hojas. Es también el momento de prepararnos con nuestros mejores abrigos para darle la bienvenida a los últimos meses del año, sentados en el sillón con una mantita, y en mano, una bebida dulce y calientita para aligerar el frío.
Aquí te dejaremos una lista con los ingredientes y preparación de cada una de las bebidas que te recomendamos preparar y disfrutar con el resto de tu familia este Otoño:
Atole de avena
La avena contiene una alta cantidad de fibra que mejora nuestro sistema digestivo y ayuda a bajar los niveles altos de azúcar en la sangre:
Ingredientes:
- 1/2 litro de leche (la de tu preferencia)
- 3 cdas de Xilinat
- 1 raja de canela
- 100 gramos de avena en hojuela
Preparación:
- Hervir en una olla la leche con la canela y Xilinat.
- Cuando esté hirviendo agregar la avena y mezclar hasta lograr una consistencia blanda.
- Te recomendamos agregar trozos de frutos secos para acompañar.
Atole de cacahuate
El cacahuate contiene vitamina b que ayuda a reforzar el sistema nervioso vitamina e que actúa como antioxidante y previene la aparición de arrugas, disfrutemos de un atole con múltiples beneficios para nuestra salud:
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 75 gramos de masa de maíz
- 6 cdas de Xilinat
- 100 gramos de cacahuates molidos
Preparación:
- Tuesta los cacahuates
- Disuelve la masa de maíz en la leche hasta que no haya grumos
- Pon a hervir la mezcla y agrega Xilinat junto con los cacahuates
- Mezcla y sirve bien caliente
Latte de Jamaica
La flor de jamaica contiene grandes beneficios para nuestra salud, es rica en vitaminas (A, C, B1 y E). Limpia nuestro hígado y los riñones, además combate infecciones respiratorias. Esta bebida es perfecta para el otoño:
Ingredientes:
- 1 tza de flor de jamaica
- 30 gramos de jengibre picado
- ½ litro de agua
- 4 tzas de leche de almendra o coco
- 2 cdas de Xilinat
- 2 cdas de polvo de flor de jamaica
Preparación:
- Hervir el agua, la flor de jamaica y el jengibre, reservar
- Calienta la leche hasta hervir, incorpora la infusión anterior y endulza con Xilinat
- Mezcla con ayuda de un batidor para hacer espuma
- Sirve decorando con algunas hojas de jamaica
Té de guayaba con canela
La guayaba contiene casi el doble de vitamina C que una naranja, mejora el sistema inmunológico, y reduce la duración de un resfriado común, así que si tienes un enfermo en casa, prepara esta deliciosa infusión:
Ingredientes:
- 1 litro de agua
- 1 raja de canela
- 4 cdas de Xilinat
- 6 guayabas en trozos
Preparación:
- Hierve el agua, la canela y las guayabas
- Endulza con Xilinat
- Sirve caliente y decora con trozos de guayaba
Sidra de Manzana
En la cáscara de manzana se concentra la mayor cantidad de fibra, ayuda a eliminar el colesterol malo en la sangre, nivela los niveles de glucosa en la sangre:
Ingredientes:
- 1 litro de agua
- 4 manzanas en trozos
- 1 trozo grande de canela
- 4 cdas de Xilinat
- 1 pzca de clavo
Preparación:
- Hervir las manzanas con el agua, la canela, el clavo y Xilinat
- Déjalo a fuego lento por 30 min aproximadamente
- Retira y sirve con unas manzanas como decoración
- Puedes refrigerar si deseas tomar fría
Chocolate
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- chocolate 80% cacao
- Xilinat al gusto
Preparación:
- Hervir el litro de leche
- Cuando rompa en hervor agregaremos el chocolate en trozos
- Batir hasta generar espuma, debemos retirar del fuego cuando la leche suba para evitar derrames
- Endulza con Xilinat y acompaña con unos bombones
