Panqué de limón

Ingredientes:

½ taza de aceite
1 taza de Xilinat
2 huevos
½ taza de jugo de limón
1 cucharadita de sal
1 ½ taza de harina de trigo
1 cucharada de polvo para hornear
½ taza de leche de tu preferencia

Preparación:

Licua todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado
Hornea 50 minutos a 180°C
Deja enfriar y desmolda
Decora y sirve con ralladura de limón

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